Вегетарыянская дыета: усё, што трэба ведаць! Праверце!

Вегетарыянская дыета: усё, што трэба ведаць! Праверце!

З усё большай колькасцю прыхільнікаў вегетарыянская дыета, якая выводзіць з рацыёну ежу жывёльнага паходжання, можа стаць добрым варыянтам для тых, хто мае намер весці больш здаровы лад жыцця. Аднак вы павінны ведаць, што гэты тып дыеты патрабуе асаблівага догляду, каб ваш арганізм не адчувае дэфіцыту якіх-небудзь пажыўных рэчываў.

[дотык]

Што такое вегетарыянская дыета?

Калі людзі думаюць пра вегетарыянскую дыету, яны звычайна думаюць, што ў асноўным гэтая дыета проста выключае ўжыванне мяса, але вегетарыянская дыета выходзіць за рамкі гэтага і адрозніваецца прадуктамі, якія яны прымаюць альбо выключаюць:

  • Вегетарыянскае лакто: У гэтым відзе вегетарыянскай дыеты мяса ўсіх відаў, яйкі і ўсе прадукты, якія змяшчаюць гэтыя інгрэдыенты, выключаюцца з рацыёну. Дапускаецца малако і яго вытворныя, такія як ёгурт, сыр, вяршкі.
  • вегетарыянскае яйка: У гэтым выпадку з рацыёну выключаюцца інгрэдыенты, якія змяшчаюць малако альбо мяса жывёльнага паходжання. Яйка дазволена.
  • Вегетарыянскае яйка лакто: Тут дазволена ўжыванне ўсіх прадуктаў, акрамя мяса. Спажываюцца яйкі, малако і іх вытворныя.
  • Вегетарыянская рыба: Як вынікае з назвы, у гэтай дыеце дазволена ўжыванне рыбы. У гэтым выпадку дыета апынулася найменш рызыкоўнай з пункту гледжання дэфіцыту пажыўных рэчываў, які можа ўзнікнуць, як гэта адбываецца з вавёркамі.
  • Веганскі: Гэта найбольш радыкальная форма вегетарыянскай дыеты, яна не ўжывае нават мяса, яек, малака і любых вытворных гэтых прадуктаў. Таксама не карыстайцеся адзеннем і прадметамі жывёльнага паходжання, якія былі распрацаваны ў выніку выпрабаванняў на жывёл.вегетарыянская дыета

Як гэта працуе?

Як было сказана раней, існуе некалькі відаў вегетарыянскай дыеты, тут мы разгледзім найбольш распаўсюджаны тып - вегетарыянскае яйка лакто. У ім не ўжываецца толькі мяса.

Гэты тып дыеты працуе як фільтр для арганізма пры правільным выкананні, не выключаючы з рацыёну якіх-небудзь пажыўных рэчываў. Вядома, што мяса, асабліва чырвонае, таксічна для арганізма і хваравіта пераварвае яго для ўсёй стрававальнай сістэмы.

Некаторыя даследаванні да гэтага часу сцвярджаюць, што праз здаровую дыету, якая выключае мяса, частата дыябету, сардэчных захворванняў і нават рака, як правіла, памяншаецца.

Што есці?

У асноўным, вы павінны выключыць мяса са свайго рацыёну, каб пачаць такую ​​дыету. Пасля таго, як гэта будзе зроблена, прыйшоў час пачаць думаць пра прадукты, якія пажыўна забяспечаць адсутнасць мяса.

Ніжэй азнаёмцеся з некаторымі прадуктамі, якія найбольш адпавядаюць патрэбам арганізма ў бялку:

  • Міндаль, прапаноўвае арганізму добры тлушч, і кожныя 100 г утрымліваюць 21,1 г бялку.
  • Арахіс, прапануе 26 г бялку на кожныя 100 г прадукту. Гэта танная і эфектыўная міндальная альтэрнатыва.
  • Соя, улюбёнка вегетарыянцаў, дзякуючы сваёй універсальнасці на кухні, соя мае 34 г бялку на кожныя 100 г прадукту.
  • Кіноа, багатая пажыўнымі рэчывамі, змяшчае 14 г бялку на кожныя 100 г.
  • Сачавіца, універсальная і простая ў пошуку, мае 9,1 г бялку на кожныя 100 г.

У дадатак да замены бялку ў вегетарыянскім рацыёне, вы павінны ўжываць іншыя пажыўныя рэчывы, такія як вітаміны, мінералы, добрыя тлушчы і вугляводы, злоўжываючы такімі прадуктамі, як гародніна і садавіна.

вегетарыянская дыета

чаго пазбягаць вегетарыянская дыета?

Некаторыя людзі, пачынаючы прымаць вегетарыянскую дыету, пачынаюць злоўжываць ужываннем апрацаваных прадуктаў, якія могуць утрымліваць высокі ўзровень цукру, калорый, тлушчу і натрыю. Гэта памылка!

Старайцеся пазбягаць апрацаваных прадуктаў, аддавайце перавагу тым, якія вы рыхтуеце дома, яны больш здаровыя, а пры асцярожным вырабе значна больш смачныя.

Яшчэ адным пажыўным рэчывам, якога трэба пазбягаць, з'яўляюцца вугляводы, з-за недахопу мяса чалавек можа пачаць злоўжываць макаронамі і соусамі, багатымі тлушчам, што, акрамя набору вагі, вельмі шкодзіць вашаму здароўю.

Вы худнееце?

Як і пры любым тыпе дыеты, калі вы спажываеце менш калорый, чым выдаткоўваеце за дзень, вы худнееце. Вегетарыянства не адрозніваецца, калі вы прымеце нізкакаларыйную дыету, вы схуднееце.

Калі вы думаеце прыняць вегетарыянскую дыету, каб схуднець, рэкамендуецца звярнуцца да прафесійнага дыетолага. Ён будзе ведаць, як прыняць лепшае меню, зыходзячы з вашага ладу жыцця і біятыпу.

Дадаць каментар