Функцыянальная магутнасць

Функцыянальная магутнасць

Ужо некаторы час большасць парталаў, якія прадастаўляюць рэцэпты фітнесу, часта выкарыстоўваюць слова "функцыянальны". "Функцыянальны дэсерт, які не таўсцее", "функцыянальны пірог, які паскарае метабалізм", "Функцыянальны брыгадзір і фітнес" ... Але ў рэшце рэшт, што значыць сказаць, што ежа функцыянальная? Чытайце далей, каб даведацца больш пра гэта.

O que é

Калі мы гаворым пра функцыянальную ежу, мы фактычна маем на ўвазе інгрэдыент, які выкарыстоўваецца ў рэцэпце, які акрамя харчовай каштоўнасці прапануе і іншыя карысныя для арганізма функцыі. Сюды могуць уваходзіць: паскарэнне метабалізму, паляпшэнне кровазвароту, затрымка заўчаснага старэння, памяншэнне рызыкі захворвання, інгібіраванне пухлін і рака і г.д. Асноўнымі прадуктамі, якія лічацца функцыянальнымі, з'яўляюцца вытворныя соі, такія як расліннае малако і тофу, суцэльнае збожжа, гародніна са сцебламі, ільняное насенне, вотруб'е, сярод іншага.

У мінулым для гэтай мэты таксама выкарыстоўваўся тэрмін "суперфуд", але звычайна ён азначаў нейкую садавіну ці гародніну, якія дабіліся поспеху ў працэдурах пахудання, такіх як чыа, кіноа і годжи ягада.

Што такое функцыянальная ежа?

Садавіна - гуава, кавун, вінаград, яблыкі, вінаград;

Збожжавыя - авёс і яго вотруб'е, жыта, ячмень, пшанічныя вотруб'е;

Гародніна - памідоры, радыска;

Гародніна - зялёныя лісце, брокалі, капуста,

Збожжа - соя, кукуруза, насенне чыа;

Вытворныя каровінага малака - ёгурт;

Мясная рыба;

Іншыя - зялёны чай, аліўкавы алей;

Некаторыя яго перавагі

  • Зніжэнне шкоднага халестэрыну;
  • Палепшаная імунная сістэма;
  • Супрацьракавае дзеянне;
  • Барацьба з дэгенератыўнымі захворваннямі;
  • Зніжэнне ціску
  • Прафілактыка сардэчна-сасудзістых захворванняў;
  • Змагаецца з заўчасным старэннем;
  • Багацце вітамінаў і мінералаў;
  • Кантроль ўзроўню цукру ў крыві;
  • Палепшанае страваванне;
  • Ўклад у страту вагі;
  • Паскарэнне абмену рэчываў.

як іх спажываць

У адрозненне ад таго, што можна сабе ўявіць, здаровае харчаванне павінна ўключаць функцыянальныя прадукты, а не складацца выключна з іх; не ў апошнюю чаргу таму, што гэта выключае вялікі спіс іншых прадуктаў. Пагаворыце з дыетолагам, каб зразумець самыя здаровыя спосабы ўключэння гэтых крыніц здароўя ў сваё паўсядзённае жыццё.

Функцыянальныя рэцэпты

Функцыянальны амлет - у ёмістасці змяшайце два яйкі, нарэзаныя памідоры, нарэзаныя кубікамі сэрца далоні, нарэзаныя грыбы шытаке, брокалі і нарэзаную рукалу, лыжку прыгатаванай кіноа, а затым абсмажце на патэльні, змазанай алеем.

абрыкосавы дэсерт - Замочыце 200 г абрыкоса ў паўлітра апельсінавага соку, а потым зліце садавіна і прапусціце праз кухонны камбайн разам з невялікай кучай мяты. Скруціце апрацаваныя садавіна ў шарыкі і прапусціце іх у цёрты какос, і ўсё гатова.

Функцыянальны баклажан - Баклажаны нарэжце тонкімі лустачкамі і прамакніце лустачкі сталовай лыжкай солі. Зліць і заправіць кунжутным алеем і невялікай колькасцю соевага соўсу, добра змяшаўшы, каб заправа пракралася да гародніны. Нагрэйце патэльню, пакладзеце лустачкі смажыцца, затым перавярніце іх, каб падрумяніцца з іншага боку.

суцэльназёрны тако - Змяшайце дзве сталовыя лыжкі карычневай рысавай мукі, адну сталовую лыжку ільняной мукі і дробку солі. Затым дадайце ¼ шклянкі вады і сталовую лыжку аліўкавага алею. Добра размяшайце, а потым абсмажце, як блін. Робіць адзін блок і можа быць запоўнены чым заўгодна.

Дадаць каментар