Какосавы цукар: паглядзіце перавагі (і смачныя рэцэпты!)

Какосавы цукар: паглядзіце перавагі (і смачныя рэцэпты!)

Какосавы цукар - здаровая альтэрнатыва замене цукру-рафінаду пры падрыхтоўцы рэцэптаў і падсалоджванні напояў. Нягледзячы на ​​тое, што ён каларыйны інгрэдыент - ён мае такую ​​ж колькасць калорый, як і белы цукар - ён больш пажыўны. Даведайцеся, як выкарыстоўваць гэты цукар, і даведайцеся смачныя рэцэпты з выкарыстаннем гэтага прыроднага інгрэдыента.

Ідэальны інгрэдыент для больш здаровага жыцця

Гэты тып цукру паходзіць з нектара, узятага з кветак какосавай пальмы. У яго нізкі глікемічны індэкс, што робіць яго выдатным для тых, хто пакутуе дыябетам 2 тыпу.

Акрамя таго, у яго складзе ёсць вітаміны групы В, жалеза, калій, цынк і магній. Гэтыя пажыўныя рэчывы разам робяць гэты цукар антыаксідантам, паляпшаюць імунную сістэму, абараняюць косці, нармалізуюць артэрыяльны ціск, спрыяюць нармальнаму функцыянаванню арганізма і неўралагічнай сістэмы.

Як уключыць яго ў свае рэцэпты

Цукар, які паступае з какосавага арэха, падсалоджвае стравы і напоі столькі ж, колькі і рафінаванага цукру, таму на час замены зменіце яго з 1 на 1. Гэта значыць, калі вы выкарыстоўваеце ў рэцэпце 1 чайную лыжку звычайнага цукру, мяняйце яго на 1 чайную лыжку какосавага цукру.

Паспрабуйце зрабіць два рэцэпты з выкарыстаннем гэтага пажыўнага інгрэдыента, што зробіць ваш рацыён значна больш смачным.

Какосавы пірог

Ці падаваць да кавы днём, ці здаволіць цягу да салодкага, гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для тых, хто не адмаўляецца ад смачнага пірага.

Ingredientes

- 1 1/2 шклянкі какосавага цукру;

- 4 яйкі;

- 1/2 шклянкі какосавага алею;

- 1 шклянку мукі;

- 1 1/2 шклянкі малака;

- 1 дробка солі;

- 1 сталовая лыжка парашковых дрожджаў і

- Какос, нацёрты на смак.

Рэжым падрыхтоўкі

1 - Аддзяліце бялкі ад жаўткоў і ўзбіце бялкі ў снег. Запаведнік.

2 - У ёмістасць прасейваем муку і дадаем да яе цукар і соль, змешваючы інгрэдыенты.

3 - Дадайце жаўткі і какосавае алей, змешваючы да аднастайнасці.

4 - Дадайце ў сумесь яечны бялок і дрожджы, акуратна ўключыўшы ўсе інгрэдыенты.

5 - У змазаную тлушч форму выліце цеста і дадайце зверху цёрты какос па гусце. Выпякайце ў разагрэтай духоўцы да 180ºC на працягу паўгадзіны. Можна пакрыць торт цёртым какосам для ўпрыгожвання.

каштанавы брауні

Тым, хто хоча больш складаны, але па-ранейшаму пажыўны дэсерт, трэба даведацца, як прыгатаваць карысны і смачны каштанавы брауні.

Ingredientes

- 2 сталовыя лыжкі какосавага цукру;

- 3 сталовыя лыжкі какосавага малака;

- 1 сталовая лыжка какосавага алею;

- 1 шклянку (гарбата) мукі;

- 2 яйкі;

- 1 гарбатная лыжка парашковых дрожджаў і

- бразільскія арэхі, міндаль і грэцкія арэхі, здробненыя па гусце.

Рэжым падрыхтоўкі

1 - У ёмістасць прасейваем муку і дадаем да яе цукар.

2 - Затым дадайце какосавае алей, какосавае малако і яйкі, змешваючы, пакуль яно не ўтворыць аднастайную масу.

3 - Дадайце ў сумесь дрожджы, акуратна змешваючы, а потым міндаль, каштаны і грэцкія арэхі.

2 - Разагрэйце духоўку да 200 ° C. Выліце сумесь для брауні ў патэльню, змазаную какосавым алеем, і выпякайце 20 хвілін альбо да залацістага колеру.

Такім чынам, какосавы цукар можа замяніць звычайны цукар здаровым спосабам пры падрыхтоўцы смачных рэцэптаў, не адчуваючы пры гэтым недахопу густу і харчавання.

Дадаць каментар